女人要吃天然“玻尿酸”，使肌肤细腻富有弹性

说到天然的透明质酸，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，是女性最喜欢的食物之一。那些用猪蹄吃过姜的人应该称赞它，它不仅美味，而且让人们对它特别满意。其实，在家也可以做和外面一样美味的生姜，不仅好吃，颜色也好，肉脂肪但不油腻，味道细腻，很好吃，无论是老人还是孩子都可以吃，女人吃的时候如果也有美容效果的话。方法简单，连小白都可以很好吃，味道也不错，经常吃猪脚姜可以有效补充身体营养。

猪脚姜

成份：

半只蹄猪，一斤鸡蛋，两瓶甜醋

烹饪步骤：

1. 将生姜洗净，切成厚片，在锅中煮沸，放入沸水中，煮少许后放入锅内。

2. 姜在冷水中浸泡 30 分钟

3. 去除猪蹄上的毛发，洗净，用沸水烫烫，然后移除

4. 用冷水冲洗猪脚 30 分钟，洗净泡沫

5. 将平底锅煮沸，放入生姜片中，用小火炒至稍干，置于良好状态，等待使用。

6. 另外，把浸透的猪蹄放进锅里，用小火炒，用小火炒，然后晾干，放出来用。

7. 将鸡蛋的原水煮沸 8 分钟，冷却后取出蛋壳

8. 将炒姜和猪蹄放入锅中，加入去壳鸡蛋，倒入甜醋，在热中煮沸，用小火加热 90 分钟

烹饪技巧：

1. 猪脚又称猪脚和猪手。分为前蹄和后蹄两种，前蹄多骨，直形，后蹄少骨稍多，呈弧形。中医认为猪蹄是平的、甜的、咸的，是一种与熊掌相似的美味菜肴，也是治疗疾病的良药。2. 猪蹄富含胶原，是一种由生物大分子组成的胶体物质，是肌腱、韧带和结缔组织中最重要的蛋白质组分，具有美容功能。3. 猪蹄胶原蛋白在烹调过程中可转化为明胶，与大量水分结合，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞蓄水功能，防止皮肤过早皱褶，延缓皮肤老化。

你喜欢生姜配猪蹄吗？

文章来源：《天然气工业》 网址: http://www.trqgyzzs.cn/zonghexinwen/2021/0616/1284.html